半夜嘴馋？来点烧烤串串美滋滋

　　半夜嘴馋？来点烧烤串串美滋滋

　　人一到深夜，肚子里的馋虫总是会被勾出来，嘴巴感觉非常寂寞，这时候要是能吃点什么，可就太幸福了！虽然说吃夜宵真的是减肥路上的一大敌人，但肚子吃得饱饱的进入梦乡，也算是现代人的浪漫了吧？夜宵的最佳选择是什么呢，那当然是一串又一串的烧烤啦，选择多、又超好吃的！

　　近年来串串也慢慢占据了德阳人的夜市江湖。对健康有追求的年轻人会认为烤肉过于硬核，串串有菜有肉更（误）健康些。在《中国餐饮报告2019》中，2018年串串香门店在全国火锅门店数量占比达到13.5%，预计在2020年市场规模将达到上千亿元。报告中明确表示了，随着消费群体整体的年轻化，串串还有很大的提升空间。

　　只要走在德阳街头，你就能真切地体会到串串店的威力，在餐厅聚集的地方，一定有一家或两家串串可供选择。德阳的传统名吃烤肉在这样的追击中，还能保持自己的优势地位吗？

　 串串具备了早年间烤肉流行起来的价格优势。并且串串以麻辣为主，非常重口，符合近年来中国人嗜辣的饮食口味趋势。在现代餐饮中，辣味是调料配方中最受青睐的一味，它本身带有极高的辨识度，同时可以掩盖食材鲜度不足的劣势，还能刺激消费者们吃得更多。人们越吃越辣的口味，是现今火锅、串串等餐厅横扫中国的一大原因。